E’
come la pizza, sfiziosa e trasversale. Lei, la signora Bruschetta, è il piccolo
atout per il palato che vuole godersi qualcosa di buono e veloce, con una
birra, un calice di vino o una coca cola.
Se
non avete voglia di un primo piatto o di una succulenta porzione di carne a
cosa pensate? Alla pizza…o alla bruschetta!
Naturalmente
in Beer&ria pure le bruschette sono golose e speciali. Intanto per la
scelta accurata della base di partenza: crostoni di pane casereccio
abbrustoliti…Poi per la ricca scelta di condimenti di stagione, del territorio,
fantasiosi. In perfetto stile Genni Adamo The Chef.
Questa
sera provate, a farvi stuzzicare da una bruschetta. Provate…per darmi ragione! Se non siete attratti dalla bruschetta alla parmigiana potete lanciarvi su una 'fior da sciuca' con fiori di zucchina in pastella, acciughe, capperi, mozzarella fior di latte e pomodoro o da una 'bruscazola' con gorgonzola dolce, salsa di pomodoro, patate spadellate e cipolle stufate oppure...si, ce ne sono ancora!!!
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