Siamo
nati con il nome di Beer&ria ma non siamo mai stati una Birreria!
A
maggior ragione non lo siamo oggi che la nostra cucina si è affermata nella sua
ispirazione e vocazione più profonda e matura.
Siamo
un’Osteria con i valori di un locale del gusto, un menu a zero asterischi e la
forte impronta del territorio. Alla qualità e alla freschezza delle materie
prime aggiungiamo la nostra creatività. Piatti esclusivi tutti studiati e
preparati con le eccellenze locali: carni, salumi, formaggi, cereali e verdure
provengono esclusivamente dai nostri selezionati fornitori.
Hosteria
è il nome che ci rappresenta, ci corrisponde, ci rende giustizia. E fa
chiarezza!
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