Tanta
fame? Voglia di carne? Gusto per le cose buone?
La
risposta è la nostra Tagliata non tagliata…500 grammi di polpa che conquistano,
inebriano, saziano e restano in memoria. Si tratta di un delicato taglio di
scottona piemontese derivato dallo scamone, nappato con salsa affumicata, cotto
alla piastra e servito intero non scaloppato.
Accompagnamento
di sfiziose patate!
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