#solocosebuone
anche a pranzo.
Ecco,
la sfida è variare con piatti freschi. Insomma ogni giorno il menu è una nuova
proposta di sfiziose combinazioni. Dai primi piatti alle insalate ai secondi, l’imperativo
è stagionalità! Quasi nessuna ricetta tradizionale ma molta tradizione nella
qualità, il must di Beer&ria, una sorta di marchio di fabbrica del nostro
Menu a zero asterischi.
Un
paio di proposte: gnocchi di patate e carciofi con fonduta di Aleccio di Crodo
e insalata di puntarelle con scaglie di parmigiano, noci e vinagrette di aceto
balsamico.
Mangiare
per credere!
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