Naturalmente (in tutti i sensi) siamo alternativi anche nelle insalatone, in Beer&ria.
Intanto perché accogliamo e serviamo solo prodotti freschi e selezionati del territorio, poi perché il mio estro chef si misura in ricchi e sfiziosi abbinamenti.
Mi piace. Mi piace che anche un'insalatona sia un appuntamento del gusto. Mi piace che i sapori e i colori facciano viaggiare il piacere. Mi piace che il <piatto unico> possa essere davvero unico!
Questa che vedete è Se_mi Vuoi: filetti di tonno in olio EVO, patate, barbabietole, cetrioli e mix di semi della salute; emulsione con succo di limone e olio EVO. Si mangia già con gli occhi!
#solocosebuone
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