In Beer&ria interpretiamo il cous cous alla mia maniera, a zero asterischi e del territorio.
E' un trionfo di sapori e profumi che nella versione estiva prende ancora più colore e ricchezza.
Un cous cous alla nuaresa, un cous cous memorabile.
Pastina di farro integrale, zucchini, melanzane, peperoni, cipollotto rosso, aglio, prezzemolo, lauro, curry e peperoncino...con pollo alla piastra.
Felicemente unico, come tutti i piatti della nostra cucina genuina.
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