piemontese (per un totale di 300 grammi di carne)
preparate e servite con tre condimenti speciali:
-gorgonzola
e salam dla duja
-scamorza
di bufala affumicata e cipolle caramellate
-aleccio
di Crodo e crema di tartufo
Naturalmente
non sono hamburger surgelati o confezionati. Tritiamo noi la carne buona
della nostra macelleria di fiducia, cuciniamo con le nostre super ricette,
condiamo e serviamo. Così si usa all'Hosteria di Novara!
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