Svizzera di Fassona Piemontese

HOSTeRIA è l'osteria in cui si cucina. Tutto.

Un ristorante dove si fa innanzi tutto selezione della qualità e poi preparazione rigorosamente home made.

E allora prendiamo la carne, quella piemontese buona, facciamo noi 250 grammi di Svizzera, la condiamo con la nostra super ricetta e poi la serviamo in molti modi. Alcune versioni variano con le stagioni, altre sono trasversali. 

Questa l'avete mai assaggiata? E' la Tale e Quale...con aleccio di Crodo e pistacchi.

Al piatto o nel panino, accompagnata dalle nostre patate.