Prova i Friciulin made in Hosteria

Noi non abbiamo sfiziosi bocconcini fritti, noi li facciamo!

In Hosteria le regole qualità e home made sono le fondamenta della cucina di ogni giorno.

Materie prime scelte del territorio e arte di preparazione. Questo vuol dire menu a zero asterischi ovvero senza prodotti confezionati e surgelati.

Prendiamo la carne, le verdure, i cereali, laviamo, tagliamo, cuociamo. A pranzo e a cena. Con il piacere di servire, prima dei piatti, un’idea: un’idea di genuinità, di passione, di rispetto, di piacere.

I Friciulin sono dunque un appuntamento con la buona frittura, quella ‘di casa’, fatta di tante piccole prelibatezze: crocchette di pollo, polpettine di carne e tris di fricio (patate, spinaci e riso).

Cose fritte buone

Di cosa parliamo oggi?

Di Friciulin, cari e amati friciulin!

Una golosa composizione di bontà fritte: crocchette di pollo, polpettine di carne e tris di fricio (patate, spinaci e riso)

Disponibili anche nella versione mini per chi vuole gradire solo un assaggio come antipasto o tappa-languorino.

Naturalmente si tratta di crocchette, polpette e fricio home made: tutto fatto nella nostra cucina, niente 'diavolerie' surgelate e confezionate!

La frittura home made

Parliamone, delle combinazioni di fritterie, degli spuntini fritti che allietano tavole e palati.

Si trovano ovunque tutti uguali, surgelati e confezionati, pronti da buttare in padella.

No, non sono i nostri FRICIULIN. Assolutamente no! Il nostro #menuazeroasterischi non consente e non prevede prodotti già preparati. Quello che proponiamo è sempre fresco, di prima qualità, di provenienza garantita e a km 0. 

Siamo noi a lavare, tagliare, cuocere, impanare, friggere, impiattare. Siamo noi che facciamo la frittura home made. I Friciulin sono la ricetta della nonna cuoca provetta: crocchette di pollo, polpettine di carne e tris di fritturine (patate, spinaci e riso).

Questa è la differenza. La nostra, differenza.

Forse siamo imperfetti, siamo persuasi non sia bello ciò è bello ma ciò che è buono, non abbiamo l'immagine standard della portata appena uscita dalla fabbrica... ma siamo per la cucina autentica. A u t e n t i c a. 

#genuinoèfigo, ricordatevelo!