Hanno fatto il loro ingresso in menu i carciofi. Perché? Perché voglio un menu rigorosamente stagionale.
E naturalmente ghiotto!
Nella sezione only you, gli spuntini per il piccolo appetito o in attesa della maxi portata o come sfizio aggiuntivo, ecco dunque a voi il FRITTINO...portentosi spicchi di carciofi in croccante e leggera pastella di riso.
Un bocconcino tira l'altro.
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