Il calendario segna il 4 del mese di giugno.
Quest'anno non ci è chiaro se latita la primavera o tarda l'estate...
L'unica certezza è che la pioggia sembra decisamente intenzionata a una presenza memorabile. Quando il tempo è grigio, quando siamo costretti a impermeabile e ombrello, quando non possiamo soddisfare la voglia di dehor e aria di stagione, il rischio è farsi prendere dalla pigrizia e rimanere in casa. Ma io forse ho l'esca giusta per farvi venire voglia di HOSTeRIA.
Lei, la novarese doc, ovvero la super cotoletta alla milanese farcita con gorgonzola dolce e cipolle rosse stufate, è trasversale al tempo!!!
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