Gnocchi? Un piatto
cult, un must della cultura gastronomica italiana. In tutte le sue mille (o
più!) interpretazioni.
Un
appuntamento gradito con la tavola. Un’occasione che mi piace celebrare, nell’avvicendarsi
delle stagioni, con tocchi freschi e sempre diversi. Questo delle chicche del menu estivo oserei dire però che è addirittura una proposta speciale!
Rappresenta
il risultato di un’attenta ricerca amorosa di ingredienti e combinazioni e il
risultato è squisito. S q u i s i t o.
Gli gnocchi
che non avete mai mangiato?
Sono questi
gnocchi, esclusivamente made in HOSTeRIA, di melanzane, ricotta di bufala
fresca e farina di grano duro integrale. Ripassati in padella con pomodorini,
menta e ricotta stagionata.
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