Le spezie in cucina

Quella di Beer&ria è la cucina alla mia maniera: tutto fresco, spezie incluse. Sapori e profumi pieni e immediati, ecco, questo è il carattere che unisce a meraviglia gli ingredienti delle mie ricette. E poi mi piace, l’odorosa compagnia delle piantine aromatiche…mi ispira!

Sono belle da vedere e impreziosiscono i piatti. Narrano una storia, sono come ciliegine sulla torta. In fondo sono spesso quel tocco magico che rende un piatto speciale!